Académicos de la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha
Académicos de Honor
Competentes en Gastronomía
Dra. Dª María Dolores Cabezudo Ibáñez
Excmo. Sr. Dr. D. Fernando Serrano Migallón
Doña Nadia Santini
Doña Luisa Marelli Valazza
Doña Annie Féolde
Doña Carmen Ruscalleda Serra
Doña María Montes Saelices
Doña Dolores Montes Saelices
Doña Amparo Montes Saelices
Doña Josefa Ruano Cerdán
Doña Encarnación Tornero García
Doña María José Morena Camacho
Don Ferrán Adriá
Don Jöel Robuchon
Don Manuel de la Osa
Por Instituciones
Excmo. Sr. D. Don Gregorio Marañón y Bertrán de Lis, Marqués de Marañón
Excmo. Sr. D. Camilo José Cela Trulock, Marqués de Iria Flavia (†)
Don Pablo López de Osaba
Don Alejandro Alonso Núñez
Doña Araceli Muñoz de Pedro
Excmo. Sr. Dr. D. Luis Arroyo Zapatero
Don Antonio Huélamo Kosma
Doña María Salazar de la Guerra
Diputación Provincial de Cuenca
Don José Manuel Díaz-Salazar
Excmo. Sr. Dr. D. Ernesto Martínez Ataz
Don Manuel Leguineche Boyar (†)
Don Manuel Jiménez Moya
Doña Mercedes Gómez Rodríguez
Don Virgilio Zapatero Gómez
Don Rafael Cabanillas Saldaña
Doña María Paz López Álvarez
Doña Blanca Calvo Alonso-Cortés
Doña María Luisa Araujo Chamorro
Doña Magdalena Valerio Cordero
Don Francisco Martínez Arroyo