FUENTE: La Tribuna de Ciudad Real.- El presidente Emiliano García-Page recibió el pasado seis de noviembre en el Palacio de Fuensalida a la Junta Directiva de la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha con su presidente José María San Román a la cabeza, quienes le comunicaron su nombramiento por su apoyo a todos los que intervienen en la cadena de la gastronomía, desde el productor hasta que se llega a la mesa, y por su respaldo para que una institución con rango de academia trabaje por la gastronomía de la región.
Además, la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha le hizo entrega de sus primeros anales desde que fue creada en 1994, así como una guía con los broches gastronómicos a restaurantes concedidos durante todos estos años.
Por último, comunicaron que este año la entrega de los ‘Broches Gastronómicos’ tendrá lugar en Cuenca, como particular homenaje a la capitalidad gastronómica que ha ostentado todo este 2023.
