Hellín, Tarancón y Toledo acogerán las próximas conferencias de la Academia
Os invitamos a las tres próximas conferencias que tendrán lugar durante este mes de octubre y organiza nuestra Academia. Acompáñanos los próximos 22 y 29 de octubre de 2025 para asistir a las conferencias impartidas por el reconocido dietista-nutricionista Aitor Sánchez, académico de número de nuestra Academia. Con anterioridad, ya se han celebrado estas conferencias […]
Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha, su historia, evolución y logros
El jurista mexicano es hijo de una familia de Infantes que tuvo que exiliarse. La cocina manchega, excelente, pero La Mancha debería ser más conocida.