Ingresan en la Academia cuatro nuevos Académicos de Número por Guadalajara

El salón de plenos de la Diputación de Guadalajara acogió el acto solemne de lectura de discursos de ingreso de cuatro guadalajareños, como académicos de número, en la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha: Mario de Lucas, María González Prat, Juan Antonio Nuevo y Tomás Nieto Taberné. Al inicio del acto, el presidente de la Diputación Provincial, José Luis Vega, destacó […]

Historia

Historia de la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha

Discurso del Académico Félix Rivas Anoro

No hay dudas al respecto. Somos lo que comemos. Permítanme que añada que además somos el resultado de la forma en la que preparamos y cocinamos los alimentos que comemos…

Estatutos

Estatutos de la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha