Elisa Belmonte y Aitor Sánchez, nuevos académicos de número por Albacete
El 11 de junio de 2025, Elisa Belmonte Useros y Aitor Sánchez García leyeron sus discursos de ingreso a nuestra Academia de Gastronomía. Los discursos estuvieron marcados por la dedicación profesional y las inquietudes personales de cada uno de ellos. Elisa Belmonte, en su discurso «4 mujeres referentes en la gastronomía española» hizo un repaso […]
Próxima lectura de discursos: Albacete 11 de junio
Queremos haceros partícipes de la del Presidente de la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha, D. José Mª San Román Águila, a la Sesión Pública y Solemne de la lectura de los Discursos de ingreso a la Academia de los Académicos de Número por la provincia de Albacete. Las intervenciones correrán a cargo de: Dra […]
Discurso del Académico Félix Rivas Anoro
No hay dudas al respecto. Somos lo que comemos. Permítanme que añada que además somos el resultado de la forma en la que preparamos y cocinamos los alimentos que comemos…