Publicado el primer número de los Anales de la Academia de Gastronomía de C-LM
La Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha se complace en presentar el primer número de sus Anales, publicación científica de la Academia que, con vocación de periodicidad anual, pretende ser la muestra principal de la producción intelectual de sus miembros y de cuantos colaboradores quieran aportar sus artículos. Este primer número, cuya portada y contraportada […]
La Academia de Gastronomía en FENAVIN
La Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha participó con un stand en la Feria Nacional del Vino (FENAVIN), que dirige nuestro compañero Académico de Número por Ciudad Real Ilmo. Sr. D. Manuel Juliá. Gracias a la extraordinaria labor de los Académicos de Ciudad Real, la Academia ha ofertado un rico y variado programa cultural gastronómico […]
José Luis Murcia, reelegido Presidente de la AEPEV
(Texto: AEPEV). La Asamblea General de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV), reunida durante el pasado día nueve de enero en Madrid, ha reelegido a nuestro Académico de Número por Ciudad Real, Ilmo. Sr. D. José Luis Murcia García-Consuegra, como presidente de la misma en su segundo mandato, ya que anteriormente […]
Entrega de los II Broches Gastronómicos del Medio Rural
El vicepresidente de Castilla-La Mancha, José Luis Martínez Guijarro, ha asistido a la celebración de la segunda edición de los ‘Broches Gastronómicos del Medio Rural’ que ha acogido la localidad de Casas de Lázaro (Albacete) junto al consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo; el vicepresidente de la Diputación de Albacete, Francisco […]
Invitación a los II Broches Gastronómicos del Medio Rural
La Academia de Gastronomía se complace en invitarle a la gala de entrega de los II Broches Gastronómicos del Medio Rural, que se celebrará el próximo día once de enero de dos mil veintitrés, a las doce de la mañana, en el Centro Cultural de Casas de Lázaro (Albacete). Al finalizar el acto, se servirá […]
Fallo del Jurado de los II Broches Gastronómicos del Medio Rural
El Pleno de la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha, en sesión extraordinaria del pasado día diez de noviembre de dos mil veintidós, acordó por unanimidad conceder los premios correspondientes a los II Broches Gastronómicos del Medio Rural a los siguientes restaurantes: ALBACETE: 1.- Restaurante +Ideas. Higueruela. 2.- Las Salegas del Maguillo. Villaverde de Guadalimar. […]
¡Feliz Navidad y feliz 2023!
Desde la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha, les deseamos Feliz Navidad y próspero año 2023.
«La Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha en Guadalajara». Columna de opinión de la Ilma. Sra. Dra. Doña Pilar Gil Adrados, Académica de Número.
Se reproduce a continuación la columna de opinión publicada el pasado día uno de diciembre de 2022 en el diario La Tribuna de Toledo por nuestra Académica de Número Ilma. Sra. Dra. Doña Pilar Gil Adrados. Este martes recibí el honor de pronunciar la contestación, en nombre de la Academia que preside José María San […]
Ingresan en la Academia cuatro nuevos Académicos de Número por Guadalajara
El salón de plenos de la Diputación de Guadalajara acogió el acto solemne de lectura de discursos de ingreso de cuatro guadalajareños, como académicos de número, en la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha: Mario de Lucas, María González Prat, Juan Antonio Nuevo y Tomás Nieto Taberné. Al inicio del acto, el presidente de la Diputación Provincial, José Luis Vega, destacó […]
La Justicia da por zanjada la polémica: solo hay una Academia de Gastronomía en Castilla-La Mancha
La Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha está preparando proyectos que llevarán a cabo en su 25 aniversario que se conmemora este año