Publicado el primer número de los Anales de la Academia de Gastronomía de C-LM

La Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha se complace en presentar el primer número de sus Anales, publicación científica de la Academia que, con vocación de periodicidad anual, pretende ser la muestra principal de la producción intelectual de sus miembros y de cuantos colaboradores quieran aportar sus artículos. Este primer número, cuya portada y contraportada […]

La Academia de Gastronomía en FENAVIN

La Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha participó con un stand en la Feria Nacional del Vino (FENAVIN), que dirige nuestro compañero Académico de Número por Ciudad Real Ilmo. Sr. D. Manuel Juliá. Gracias a la extraordinaria labor de los Académicos de Ciudad Real, la Academia ha ofertado un rico y variado programa cultural gastronómico […]

José Luis Murcia, reelegido Presidente de la AEPEV

(Texto: AEPEV). La Asamblea General de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV), reunida durante el pasado día nueve de enero en Madrid, ha reelegido a nuestro Académico de Número por Ciudad Real, Ilmo. Sr. D. José Luis Murcia García-Consuegra, como presidente de la misma en su segundo mandato, ya que anteriormente […]

Entrega de los II Broches Gastronómicos del Medio Rural

El vicepresidente de Castilla-La Mancha, José Luis Martínez Guijarro, ha asistido a la celebración de la segunda edición de los ‘Broches Gastronómicos del Medio Rural’ que ha acogido la localidad de Casas de Lázaro (Albacete) junto al consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo; el vicepresidente de la Diputación de Albacete, Francisco […]

Invitación a los II Broches Gastronómicos del Medio Rural

La Academia de Gastronomía se complace en invitarle a la gala de entrega de los II Broches Gastronómicos del Medio Rural, que se celebrará el próximo día once de enero de dos mil veintitrés, a las doce de la mañana, en el Centro Cultural de Casas de Lázaro (Albacete). Al finalizar el acto, se servirá […]

Fallo del Jurado de los II Broches Gastronómicos del Medio Rural

El Pleno de la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha, en sesión extraordinaria del pasado día diez de noviembre de dos mil veintidós, acordó por unanimidad conceder los premios correspondientes a los II Broches Gastronómicos del Medio Rural a los siguientes restaurantes: ALBACETE: 1.- Restaurante +Ideas. Higueruela. 2.- Las Salegas del Maguillo. Villaverde de Guadalimar. […]

Ingresan en la Academia cuatro nuevos Académicos de Número por Guadalajara

El salón de plenos de la Diputación de Guadalajara acogió el acto solemne de lectura de discursos de ingreso de cuatro guadalajareños, como académicos de número, en la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha: Mario de Lucas, María González Prat, Juan Antonio Nuevo y Tomás Nieto Taberné. Al inicio del acto, el presidente de la Diputación Provincial, José Luis Vega, destacó […]