«La Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha en Guadalajara». Columna de opinión de la Ilma. Sra. Dra. Doña Pilar Gil Adrados, Académica de Número.
Se reproduce a continuación la columna de opinión publicada el pasado día uno de diciembre de 2022 en el diario La Tribuna de Toledo por nuestra Académica de Número Ilma. Sra. Dra. Doña Pilar Gil Adrados. Este martes recibí el honor de pronunciar la contestación, en nombre de la Academia que preside José María San […]
Ingresan en la Academia cuatro nuevos Académicos de Número por Guadalajara
El salón de plenos de la Diputación de Guadalajara acogió el acto solemne de lectura de discursos de ingreso de cuatro guadalajareños, como académicos de número, en la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha: Mario de Lucas, María González Prat, Juan Antonio Nuevo y Tomás Nieto Taberné. Al inicio del acto, el presidente de la Diputación Provincial, José Luis Vega, destacó […]
La Justicia da por zanjada la polémica: solo hay una Academia de Gastronomía en Castilla-La Mancha
La Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha está preparando proyectos que llevarán a cabo en su 25 aniversario que se conmemora este año
Nombramiento de Académica de Honor a la Dra. Dolores Cabezudo.
Nombramiento como Académica de Honor a la Dra. Dolores Cabezudo. La honramos en este acto con el director de las Jornadas de Teatro Clásico don Rafael González Cañal.
Objetivo: potenciar el turismo gastronómico en la región
La Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha está preparando proyectos que llevarán a cabo en su 25 aniversario que se conmemora este año
Fernando Serrano: “En México el exilio es una experiencia siempre viva”
El jurista mexicano es hijo de una familia de Infantes que tuvo que exiliarse. La cocina manchega, excelente, pero La Mancha debería ser más conocida.
El vino en la historia de la humanidad
Pequeño homenaje al vino desde Ciudad Real, primera productora de vino de Castilla-La Mancha, y primera región productora de vino de España. Y por la X Edición de la Feria Nacional del Vino FENAVIN.
Cervantes, loor y gloria de las letras hispánicas
Frustraciones y cautiverios, coronadas por un pobre entierro
La Admirable Excelsitud o la Insoportable Levedad de la Lechuga
Las hojas arrugadas de la lechuga forman una especie de haz y el haz siempre simboliza la coherencia y la unidad.
El Arte Arquitectónico de la Torrija
Hay un arte permanente que dura siglos, como la Venus de Willendorf, las pirámides de Egipto, L’origine du monde de Courbet o los toros de Guisando, …