El Presidente de Castilla-La Mancha recibe a la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha
FUENTE: La Tribuna de Ciudad Real.- El presidente Emiliano García-Page recibió el pasado seis de noviembre en el Palacio de Fuensalida a la Junta Directiva de la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha con su presidente José María San Román a la cabeza, quienes le comunicaron su nombramiento por su apoyo a todos los que […]
La Academia de Gastronomía, Premio ‘Columela’ 2023
FUENTE: JCCM.- La Academia de Gastronomía, la presidenta del Colegio de Enólogos de Castilla-La Mancha, Milagros Romero, y el presidente de Cooperativas Agroalimentarias de España y de Castilla-La Mancha, Ángel Villafranca, han sido distinguidos hoy con los Premios Columela, unos galardones impulsados por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural y la Fundación Dieta […]
El Consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural recibe a la Academia de Gastronomía
En la mañana del dieciocho de octubre de 2023, el Presidente y el Vicepresidente de la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha fueron recibidos por el nuevo Consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, con la finalidad de intercambiar opiniones y pareceres sobre la marcha de la Academia de Gastronomía de Castilla-La […]
La Academia de Gastronomía, en la Feria de Albacete 2023
FUENTE.- La Cerca. La Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha, Corporación de Derecho Público y Carácter Consultivo, que preside el empresario toledano José María San Román Águila, junto con la Cátedra de Gastronomía de la UCLM, cuyo director es Francisco Montero Riquelme, celebró sus II Jornadas Gastronómicas, incorporadas a los actos que Albacete celebra con […]
Convocatoria de los III Broches Gastronómicos del Medio Rural (2023)
El Diario Oficial de Castilla-La Mancha ha publicado hoy, día diecisiete de agosto de dos mil veintitrés, la CONVOCATORIA DE LOS III BROCHES GASTRONÓMICOS DEL MEDIO RURAL de la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha. El plazo para poder presentar candidaturas es de DOS MESES desde mañana, día dieciocho de agosto de dos mil veintitrés, […]
Entrevista en Radio ‘Santa María’ de Toledo
El pasado día treinta y uno de julio, el Presidente de la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha, José María San Román Águila, y el Vicepresidente de la misma, Adolfo Muñoz Martín, fueron entrevistados en el espacio ‘Voces Amigas’ de Radio ‘Santa María’ de Toledo por la periodista Teresa Martín-Tadeo. En este encuentro, se presentaron […]
Guía de los Broches Gastronómicos del Medio Rural
Desde la Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha, ponemos a disposición de todos nuestros usuarios la Guía de los Broches Gastronómicos del Medio Rural, que contiene los restaurantes premiados en sus dos primeras ediciones, de 2021 y 2022. Esta guía, que también se distribuirá en papel, es un prontuario de los principales activos de los […]
Publicado el primer número de los Anales de la Academia de Gastronomía de C-LM
La Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha se complace en presentar el primer número de sus Anales, publicación científica de la Academia que, con vocación de periodicidad anual, pretende ser la muestra principal de la producción intelectual de sus miembros y de cuantos colaboradores quieran aportar sus artículos. Este primer número, cuya portada y contraportada […]
La Academia de Gastronomía en FENAVIN
La Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha participó con un stand en la Feria Nacional del Vino (FENAVIN), que dirige nuestro compañero Académico de Número por Ciudad Real Ilmo. Sr. D. Manuel Juliá. Gracias a la extraordinaria labor de los Académicos de Ciudad Real, la Academia ha ofertado un rico y variado programa cultural gastronómico […]
José Luis Murcia, reelegido Presidente de la AEPEV
(Texto: AEPEV). La Asamblea General de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV), reunida durante el pasado día nueve de enero en Madrid, ha reelegido a nuestro Académico de Número por Ciudad Real, Ilmo. Sr. D. José Luis Murcia García-Consuegra, como presidente de la misma en su segundo mandato, ya que anteriormente […]